本日の東京新聞夕刊記事より。
英国で完全菜食主義が浸透しつつあるという。記事では嫌われ者となっている肉類は人件費や輸送コストが高くつき、牛肉1キロ生産するのにとうもろこしは11kg必要となるなど、お金と環境負荷の高い食材である。そのため、地理では一人当たりのGNIと肉食率は比例すると教える。

しかし、日本と一人当たりのGNIが変わらない英国で肉食が減ってしまうと、上記の地理の定理が崩れてしまう。卵も食べないとなると、必須アミノ酸を含む動物性タンパク質はどうやって摂取するのであろうか。魚？　昆虫？