国際学院埼玉短期大学のパンフレットを読む。
１９６３年に開校した大宮国際料理学院と１９７３年に開校した大宮保育専門学校が母体となって、１９８３年に設立された新しい短大である。幼稚園教諭と保育士の二つの資格が取得できる幼児保育学科と、栄養士と調理師の資格が取れる健康栄養学科の２学科からなる。
パンフレットだけでなく、教育内容も郊外型の私立高校に似ており、就職率１００％が宣伝文句とし、「きめ細かな指導」のもと、挨拶、清掃、時間といったマナーの育成に教育の重点が置かれている。