Twitter投稿より。インドの総人口の８割を占めるヒンドゥー教の理解の一助である。インドはベジタリアンが多いので動物性タンパク質を補うために、1970年代から生乳の生産量・消費量が拡大し、現在ではインドの牛の飼育頭数はブラジルに次いで多く、1億8900万頭もいる。そのため、牛乳の生産量はアメリカ合衆国に次いで世界2位、そしてバターの生産量は世界最大となっていり。また、インドでは、水牛からも搾乳をする。インドの水牛の飼育頭数は1億940万頭。これは世界最大で、水牛は搾乳できなくなると、食肉として解体される。

また、ヒンドゥー教徒が人口の８割を数えるが、イスラム教徒は人口の14％を占めている。インドネシアに次ぐ世界第２位の1億8000万人のイスラム教徒を抱えている。キリスト教徒を含め、2億人以上が牛肉を日常的に食べている。ブラジルの人口とほぼ同じであり、インドの牛肉市場は極めて規模が大きいということは、共通テストで狙われるところである。